特色的器具，石锅，通过蒸汽加热食物，原汁原味，营养不流失。

他家主打各种鱼，我们选择的是刺少的江团，适合老人还有孩子吃。锅底有老酸菜、麻辣、菌汤、我们选择的是酸爽开胃的西红柿酸汤锅。

点击好的鱼，盖上草帽锅盖，在蒸汽煮10分钟左右就可以了吃了。

这是云南十八怪之一，草帽当锅盖，蒸汽烹煮，原汁原味，相对来说比较养生。

煮好之后，汤呈现金黄，先喝一口鲜美微酸的鱼汤，在夹起一块细嫩的鱼肉品尝，鱼肉Q弹、不柴，汽锅烹饪时间把握的很好，口感极其鲜美。

根据湖南人饮食习惯，店家还配了各种蘸酱，个人很喜欢肉末酱、香菇酱，配上鱼肉，互补又提鲜。

还有一大特色，金桔，清香增加香味，还可以放在鱼汤里面住，去腥味。

吃完鱼，还可以点一些配菜就鱼汤一起吃，推荐捞伴肥牛，特色菜品。鸡蛋伴着肥牛，煮在鱼汤里面，吃起滑嫩嫩的。

喜欢吃青菜的可以点拼盘，实惠又划算。这家店口味整体还是值得推荐，就是服务员少，服务有点散漫，很多事情得自己动手。

地址： 坡子街216号悦方IDMall南区4层L401-2

电话： 0731-85532090