大片牛肉、在邵阳宴请朋友绝对要有这道菜，大口吃肉才是地道的待客之道，牛肉选用的黄牛肉，搭配山胡椒油、姜丝，浓郁的干辣椒，吃起来辣的过瘾。

小鱼小虾，邵阳境内河流众多，小鱼小虾也是家常美食，油爆的酥脆的鱼虾，搭配米酒和青椒一起炒，香气浓郁，有点猪油渣的口感，超级下饭。

坪上豆腐，邵阳的黄豆非常有名气，它是制作猪血丸子的原材料，也是豆制品的上等之选，豆腐油煎两面金黄，在用汤煮到入味，吃起来外焦里嫩，十足的家常风味。

喜欢地域特色菜品，喜欢鲜辣邵阳菜的朋友，可以去寻味打卡！