爆炒肥肠，典型的株洲口味菜做法，猪大肠处理得很干净，用小米椒和酱料一起炒，吃起来Q弹有嚼劲，也属于下饭菜。

肉冲蛋：小时候家里猪肉鸡蛋汤的那种做法，也可以说是一道汤，里面的土鸡蛋是糖心的荷包蛋，香气浓郁的小葱一撒，点睛之笔，简单的调味，朴素的儿时味道。

小炒牛肉，有点生汆牛肉的做法，菜品中的辣味、香味都在，选用的黄牛肉，吃起来口感鲜嫩，下饭也很棒。

酥脆的油豆腐，点像白色臭豆腐表层炸的酥脆，里面蓬松，口感非常酥脆，再加上湘菜独特的调味，不是很辣，咸香酥脆，推荐点的一道菜。

这家店在株洲有点小名气，就是菜价有点小贵，大家喜欢的可以寻味打卡！