湖南湘乡这家剁椒炒菜的口味店,真的下饭!

湖南湘乡这家剁椒炒菜的口味店,真的下饭!

焦含雁 2024-11-04 网友投稿 52 次浏览 0个评论

湖南湘味的家常菜因为下饭和口味深受大家的喜欢,简单的乡野食材在爆炒的加持下,使得它滋味十足,今天就带大家来湘乡打卡一家做精致的家常菜小店。

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美食推荐:剁辣椒炒鸡,这家店的招牌菜,农家土鸡和乡野坛子剁辣椒一起爆炒,鸡肉鲜嫩中透着酸辣口味,带汤的菜品,汤汁泡饭都是一绝。

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招牌口味甲鱼,甲鱼都是现点现杀,食材新鲜,大火猛炒,简单的调味和姜片一起爆炒后,黄焖,甲鱼肉质细嫩,裙边肥厚,口味十足。

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爆炒牛蛙,一道锅气十足的爆炒菜,牛蛙砍得比较细,和小米椒芹菜梗一起爆炒,牛蛙吃起来微辣,肉质和口感都是嫩嫩的,也是下饭的一道菜。

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湘潭热鱼,这家的热鱼改良了做法是先炸后蒸鱼肉都被炸得表皮酥脆,在搭配大蒜和辣椒一起蒸,口味是香辣鲜嫩,超下饭。

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红椒皮蛋,一道夏日口味的开胃凉菜,里面的红辣椒肉质肥厚,吃起来微辣带甜,和皮蛋一起拌着吃,夏日别有滋味。

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小炒牛肉,用的香气足,品质弹牙的黄牛肉,直接猛火快炒,带汤的黄牛肉,吃起来鲜辣口感,口味十足,一勺带汤牛肉,伴着米饭吃,好韵味!

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这种家常口味菜,价格实惠,主打下饭,大家喜欢的可以来寻味打卡!

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