长沙星沙这家爆下饭的小店,真的值得来打卡!

长沙星沙这家爆下饭的小店,真的值得来打卡!

富学文 2024-11-06 网友投稿 56 次浏览 0个评论

苍蝇馆一直是被大家认为是神一般的存在,今天就带大家来打卡一家长沙星沙的宝藏小店,有句话叫走过去都感觉很普通,进去了发现吃撑了出来,这就是苍蝇馆的魅力所在。

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看看这个门头是不是很接地气,很不起眼,走过去甚至会觉得是不是盖码饭店,口味店基本都是这样,不注重外表奢华,而在乎内在的。

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这家店主打的美食也是很有人间烟火气息,推荐:爆炒田鸡,田鸡被店家大火热油炸制后,外酥里嫩,搭配韭菜和紫苏一起炒制,吃起来嘎嘎脆和香。

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平锅鱼嘴巴,很多人喜欢吃鱼嘴巴,认为它是鱼每天会活动的部位,鱼嘴巴也是炸得酥脆口感之后,再用辣椒和厨师的私房酱汁焖,整个入味,鱼嘴巴有块肉,很滑嫩,喜欢的人绝对要点。

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酸萝卜牛百叶,店家自己腌制的酸萝卜,绝对是王炸般的存在,搭配质地Q弹有嚼劲的牛百叶,真是最强下饭CP的组合。

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夏季必点:紫苏炒螺蛳肉,新鲜的螺丝肉,吃起来嚼劲十足,里面的紫苏切得很细,爆香的各自作料搭配肉质丰腴Q弹的螺肉,家常菜的天花板,很喜欢这道夏季的美味。

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剁椒蒸排骨,看看这卖相,新鲜的排骨,在店家自己的笼屉里面蒸制得火候刚好,吃起来肉香四溢,不柴,里面的剁辣椒和豆豉增香提味,汤汁泡饭,3碗都嫌少了。

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店家很多食材都是自己制作,就像这道酸包菜粉皮,里面的酸包菜就是用醋调和酸包菜制作出来的,粉皮也是Q弹粘糯。

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店家自制萝卜皮,冰爽酸辣开胃,喜欢苍蝇小馆的你可以来这家三诚私房菜打卡哦!

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