有句话叫“玩在长沙,吃在湘潭”,可见湘潭菜的味道很受大家的喜欢,今天要打卡的这家店,没啥装修,做的都是硬核的下饭菜,连汪涵等芒果明星都来寻味打卡过!
由于门店小,饭点真的排队,人气十足,看来这种巷子里面的小店,还真有主打菜。
美食推荐:子姜炒鸡,来湘潭吃美食,炒鸡必须打卡,这里做的就是,鸡被爆炒得嫩而入味,简单的剁椒和仔姜一起调味,油香油香的,太下饭了。
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爆炒黄鳝,当季农田里面捕捉的鳝鱼,也是大油爆香,吃起来酥脆肉质,搭配水芹菜,太香了,连里头的肥肉都好吃到爆炸,拌饭吃真的好下饭。
金牌香干,用的某老字号的香干,滑嫩中透着浓郁的豆香味,简单的油辣椒和小葱焖煮,吃起来主打一个口味和香。
水煮回渡鱼,湘潭菜的鱼也是做的口味十足,鱼汤很鲜甜,鱼肉嫩而入味,没有小刺,可以感受大口吃鱼肉的快感,鱼汤泡饭,好韵味~
魔芋口味鸭,鸭肉爆炒之后和滑嫩的魔芋一起搭配啤酒焖煮,鸭肉炖的刚好,吃起来肉里面肉质弹牙,魔芋吸收了鸭肉的汤汁,吃起来爆汁,推荐点!
糖醋排骨,湘派口味,排骨熬制得酥脆口感,酸甜酱汁刚好,和排骨搭配相得益彰,喜欢酸甜口的朋友真的可以试试。
这种老街老巷子的人气小店,在湘潭大家喜欢可以来寻味打卡!
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