湘潭菜的重口味和下饭,这家店你来打卡过吗?

湘潭菜的重口味和下饭,这家店你来打卡过吗?

森玛丽 2024-11-05 网友投稿 44 次浏览 0个评论

今天继续带大家来打卡湘潭的美食,这家店在巷子里面,也是那种口味餐厅,整体口感偏辣,是十足的下饭菜,很多人都喜欢来打卡这种口味菜。

湘潭菜的重口味和下饭,这家店你来打卡过吗?

美食推荐:呛炒毛肚,很多人都是为了这道菜来的,山胡椒的味道很特别,超爱这一口,毛肚炒的火候保持10几秒,口感很脆,十足的下饭美味。

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姜焖乡里土阉鸡,名字有点奇怪,但就是小时候乡下公鸡都会经历的那一刀,这种鸡,鸡肉更紧致,肉更香,这里的做法就是姜、剁椒一起炒,入味十足,鸡肉香气四溢。

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蒜辣虾蟹圣子王,算是一道湘辣海鲜,蛏子肉饱满Q弹,吃起来弹牙,虾和蟹也是新鲜口感,微甜,里面全是蒜和姜,重口味的海鲜,但吃着很过瘾。

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剁椒沙鳖,不同于甲鱼肉的厚实,沙鳖个头小,但肉质也是十足的细嫩,做法就是十足的湘潭菜,里面辣椒整个铺满,吃完就是沙鳖的鲜美和十足的火辣。

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生炒肥肠,菜品中肥肠软Q,咸淡适中,没有九转大肠的膻味,肥肠处理的很干净。爆炒的口味,里面的蒜子也很香,喜欢肥肠的朋友不要错过。

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臭鳜鱼,菜品看着红红的是有食欲,吃起来辣度是够的,不过肉质不够紧实,应该腌制时间短,臭气还是满级的那种。

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喜欢重口味,有喜欢来小巷里面打卡特色口味菜的朋友,湘潭这家店可以冲起来!

湘潭菜的重口味和下饭,这家店你来打卡过吗?

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