手工田螺肉，田螺肉很有咬劲，里面的辣椒和酱汁超级给力，爆炒的田螺非常入味，夹起一筷子，也是下饭十足。

爆炒土鳝鱼，鳝鱼都是小条的那种，肉质很鲜嫩，然后搭配莴笋丝和韭菜，香气很浓郁，鳝鱼吃起来也没有啥刺。

爆炒田鸡，感觉这家店厨师很喜欢爆炒，也是，这种家常口味菜，就是接地气的爆炒，快火，热油，然后辣椒调味，田鸡肉质很嫩，炒得很入味，

爆炒腰花，腰花处理得很干净，也会过油锁着嫩滑的口感，在用小米椒爆炒，就感觉要就着米饭和酒才会更香。

爆炒嫩牛肉，这道菜中规中矩，唯一的亮点就是牛肉选用的是黄牛肉，但炒得有点过了火候，份量也有点少，所以点的时候可以跟老板叮嘱不要炒老了。

这家店有点像在乡下亲戚家吃饭的感觉，环境一般，但爆炒模式的菜品还是可以尝试的，喜欢的朋友可以来打卡寻味！