湖南长沙给你一顿口味家厨菜,这家店不要错过!

湖南长沙给你一顿口味家厨菜,这家店不要错过!

野笑寒 2024-12-19 网友投稿 4 次浏览 0个评论

湖南长沙,有很多卧虎藏龙的安置小区和那种一家人主理的家常菜馆,他们凭借特色菜让很多人慕名而来,今天就带大家来打卡一家地道的口味家常菜,看看有你喜欢的吗?

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美食推荐:水煮辣椒,一道素菜,却被吃成了招牌,选用本地的那种肉厚的辣椒,简单的水煮,豆豉和大蒜、茶油调味,吃起来辣味悠长,超级下米饭。

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桂鱼,新鲜的小桂鱼,一道菜里面总共两条,慢火煎制后,被蒜蓉辣椒包裹焖,桂鱼鱼肉鲜嫩,带着蒜香和辣椒香味。

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毛肚,大片的牛毛肚,直接切丝,用大蒜子和小米椒一起爆炒,鲜辣脆爽,里面还有浓郁的山胡椒油的味道。

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肥肠,这是一道肥肠爱好者绝对喜欢的菜,猪肥肠处理得很干净,直接爆炒,吃起来Q弹有嚼劲,小米椒的加持,有点中度的辣度,十足的口味菜。

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凉拌卤牛肉,这是一道无数人来了,都会吃了再打包带走的菜,牛肉选用的是那种带筋的黄牛肉,卤制后再和大蒜、剁椒一起热油伴,吃起来牛肉卤香味带着蒜辣味。

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芥末罗氏虾,新鲜的大个头罗氏虾,直接开背,水汆,和店家调制的小米椒芥末酱汁一起伴着吃,罗氏虾新鲜Q弹,带着冲鼻的芥末味,喜欢的可以尝试。

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家常菜因为简单的食材和调味,做的却又口味,大家喜欢的,可以来寻味打卡!

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