银鱼煎蛋，用的土鸡蛋，和银鱼一起煎制，菜品有点像一朵花，造型很美，口感吃起来咸鲜软嫩，银鱼嫩而细腻。

白族小炒肉，来云南大理洱海这道菜基本餐厅都会做，里面是新鲜大蒜和青红辣椒，带着白醋一起炒，吃起来酸味与肉的鲜香完美融合,口感极佳。

老奶洋芋，做法就是洋芋直接炖，炖得有点像土豆泥那种，在用辣椒和小葱叶等一起调味，吃起来绵密口感，一勺土豆泥拌米饭吃，韵味得很！

水性杨花汤，在当地还被成为海菜汤，这种蔬菜是长在洱海里面的一种植物，绿油油的，开着白色的花，做法见就是豆腐做汤，吃起来有点像菠菜的口感。

大家来云南大理洱海游玩的，可以老吃吃这种白族特色小馆子。