蒸膏蟹、生腌,这些广东揭阳特色,值得打卡!

蒸膏蟹、生腌,这些广东揭阳特色,值得打卡!

速昂熙 2024-11-21 网友投稿 74 次浏览 0个评论

广东揭阳是一座秋季很值得打卡的城市,不仅是这里的粤式老街文化,还有山清水秀的美景,地道的粤式美食也是很多人喜欢打卡的味道,今天就带大家来揭阳寻味。

蒸膏蟹、生腌,这些广东揭阳特色,值得打卡!

美食推荐:蒸膏蟹,新鲜食材好的膏蟹,简单的处理,直接搭配一点葱油蒸,吃起来滑嫩,膏香蟹肉嫩,是这里的招牌菜之一。

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腌血蛤,新鲜的小海鲜血蛤,简单的姜辣蒜油一起腌制,1小时的入味,血蛤吃起来Q弹,咸香,这个腌制的酱汁真的绝了。

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香煎猪劲肉,这是很多人来这家店,必点的菜品之一,新鲜的猪颈肉,香煎到两面,酥皮香嫩,猪劲肉沾点特色桔油一起吃,不油腻,很有嚼劲。

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白灼大头虾,食材真的超级新鲜,做法就是简单的水撩,大头虾肉质鲜嫩,直接蘸生抽,吃起来 很多虾膏,Q弹的虾仁,真的吃爽了。

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蒸墨鱼仔,墨鱼仔处理得很干净,做法见就是清蒸,搭配鱼豉油,里面还加上香菇肉碎,沾上酱汁吃,Q弹,有嚼劲。

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芋粒椒盐排骨,新鲜的槟榔芋头切块,和猪排骨一起油爆之后,撒上椒盐,直接上桌,吃起来咸口,芋头香和排骨香都有。

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卤鹅掌,发现没有一只鹅是能活着离开广东的,这道鹅掌,就是,卤制得入口计划,一咬就是骨肉分离的,卤得很入味,不愧是招牌。

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大家来揭阳旅游和打卡美食的,这种口味小店值得打卡!

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