来!来!来!常德必须打卡这些特色土菜!

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阙采蓝 2024-11-04 网友投稿 70 次浏览 0个评论

很多来湖南旅游和吃美食的,都会打卡一道常德钵子菜,常德菜因钵子出圈,同时它的炒菜也是有口皆碑,今天就带大家继续打卡常德美味,来到这家老上海风情装修的常德菜馆,吃吃本地特色菜。

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美食推荐:牛仔骨,这家店的招牌,牛肉也是常德菜常见的,精选牛小骨,煎制后保持着滑嫩的口感,再用黑胡椒粉调味,带汤钵子上桌,牛骨熬得很入味。

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桃源土鸡,精选生长期不超过180天的三斤半桃源散养鸡,其脂肪少,肉质细嫩、肉质鲜香,还保留了润的口感,吃起来入味口弹牙。

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渣辣椒糊鱼,常德的家常土菜,里面的糊糊是用辣椒拌上米粉做出的一道调味米糊,油油的,搭配切成粒的鱼肉一起熬煮,微辣粘口,值得打卡!

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石板雪花牛肉,一道老人和孩子很喜欢的菜,口味吃起来有点像韩式石锅肥牛,牛肉切片熬制,吃起来嫩而弹滑,一勺牛肉伴着米饭吃,真的韵味。

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会人溪鱼头炖千张,菜品里面的鱼来自桃源会人溪水库,鱼肉自带鲜甜,和千张一起炖,汤都是粘稠浓郁的,鱼肉鲜嫩,千张顺滑。

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粉蒸排骨,一坨粉蒸排骨,裹满厚厚的常德五香粉,吃起来绵密带着肉香,这道菜也是刻在常德人记忆里的童年味道。

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大家来常德旅游,可以来这家店吃吃本地菜!

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