探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

泉易蓉 2024-11-08 网友投稿 24 次浏览 0个评论

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

一座湘西特色的吊脚楼,古朴民族特色,一群古楼建筑、水车、小桥流水、绿树环抱、农耕器具构造出特有的用餐环境。

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

全长沙估计这种得天独厚的餐厅,排的上号的,龙门阵,算的上一个!今天就带大家走进特色龙门阵!

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

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进入龙门阵,有点像走进湘西某个村落的寨子,细细水声、绿色繁花,将你带入一个神秘花园!

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

龙门阵地址:长沙开福区星沙镇福元东路与万家丽路交汇处

人均;40元左右

电话:0731-88941129

龙门阵里面的餐饮小玩意可谓是充满湖南地方特色,这里俨然是一个湖南民族、农耕的一个缩影,菜品出品也是极具特色!

推荐:压锅鸡

探店——长沙湘西特色韵味龙门阵

这道菜可谓是入味十足,将农家土鸡和辣椒、酱料一起放入高压锅之内烹饪,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,压锅很好的锁住鸡肉的营养,有很好的滋补养身的作用。

土匪猪肝

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土匪猪肝,又叫湘西土匪猪肝,它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。菜品外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足,是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝,配上本地的红辣椒、大蒜,入油锅于大火上爆炒几分钟即可。菜还没出锅,猪肝的香气就已经扑鼻而来,馋得你口水直往外冒。

黄椒鱼头

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龙门阵的黄椒鱼头以黄椒为主,红椒点缀,看着就非常有食欲,而且鱼头的汤汁浓郁、鱼肉嫩滑,辣鲜平衡。已经形成了一种全新的口味。

擂辣椒

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是一道美味的席上凉拌开胃菜,嫩而多汁的辣椒,吃在嘴里很脆爽,皮蛋是我们单独点拌在一起的,发现皮蛋里面的干辣椒粉和擂辣椒结合,瞬间味道不一样了,口感层次丰富而具有湖南辣椒的独特神韵,建议店家可以做升级版。

压锅牛蛙

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菜品做法和压锅鸡类似,牛蛙同样非常细嫩入味,用微酸的剁辣椒、姜蒜压制入味,汤汁浓郁,非常下饭的口味菜!

此外还推荐:农家豆腐、萝卜皮、香芋排骨

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一菜一世界、一味一江湖、龙门阵等你来闯!

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