出品将自然界的食材，遵循原始原味的烹饪。从前菜、刺身、寿司、主食、甜品、每一样出品都及其精致、选材更是新鲜王品当道！

前菜

前菜在日本料理中又称冷菜，可以单上，也可三、五种拼盘上，是正餐中的第一道食物，在主菜之前上，起到开胃和打发时间的作用。店家的前菜有种浓浓的日式料理风情。

推荐：炙烧挪威三文鱼萨拉

我们品尝的是三道，其中一盘炙烧挪威三文鱼萨拉最为惊艳，肥美的挪威深海三文鱼腩,,用火枪炙烧以后把鱼油锁在肉里,配合着挤在表面的沙拉酱来吃,每一口都是满满的满足感与幸福感呀

刺身

刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本。这家店的厨师巧妙的制作着各种鲜嫩、味美的刺身，配着日式芥末与酱汁，味道独特

推荐：法国生蚝

精选驰名世界的法国大生蚝为食材，用店家自制的酱一起食用，满口生蚝滑嫩肉、汁水一咬顺着食道，跐溜而下，那种伴着海水的鲜嫩口感，瞬间爆发在舌尖，赞！

寿司

寿司是大众常见的日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入日本。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。店家出品的寿司也是造型精美，花样繁多而地道。

推荐：日本和牛握寿司

“握寿司”可是是寿司的奢侈品，全手工，配料严格，工序繁多，最终的曼妙口味与每一道制作环节的严谨及合乎比例息息相关，并且只有资深的寿司师傅才能掌握其间的完美平衡。店家选用经过严格的血统管理和悉心的培育而成的品牌和牛与饭团完美搭配，和牛具有肉质柔软、入口即化的独特味道和口感。

主食

传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼，肉，蔬菜，酱菜，以及汤。我们吃的则是汤呈奶白，面条劲道的猪骨拉面，配上一道味道简单鲜美的盐烤青花鱼。

推荐：盐烤青花鱼+猪骨拉面

青花鱼，又叫巴浪鱼、味道鲜美，厨师用盐烧的烹饪手法成菜，外焦黄，鱼皮脆，鱼肉细嫩而鲜，吃时时加入柠檬汁，整道菜提升鲜味，又增加了几分清新之感。

甜品

每次看到日本的甜品，偶都无法抗拒，有时都忍不住咬下去，有时简直就像艺术品一般。日本甜点以精致而闻名,甚至会根据季节选择制作甜点的材料及成品的颜色,真是非常有讲究的。日本人爱吃甜,在味觉上对于甜点特别的钟爱。

推荐：南瓜蛋挞

日本料理最后一道美味就是甜品南瓜蛋挞，它采用日本特产上等南瓜和日式独特配料，经慢火熬炼所制成香甜的馅料，外皮则使用蛋清为原料烘烤出软硬适中的外皮，薄薄的外皮加上份量十足的馅料，做出这道可口、美观于一身的饭后甜品。

餐厅攻略：

地址：开福区湘江中路万达广场金街B60

电话：0731-85158660

人均：150元左右

更多精彩请关注：新浪微博：罗志小志百度：罗志主持人

健康生活请关注微信号：just-me01