长沙城南这个大姐炒得一手好菜,喜欢她家的蒸菜!

长沙城南这个大姐炒得一手好菜,喜欢她家的蒸菜!

佛正初 2024-11-05 网友投稿 75 次浏览 0个评论

吃饭其实就是口味菜和自己喜欢的味道就可以了,今天继续带大家到角角落落里面去寻找老味道。

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这家在这里有些年头了,里面没啥装修,甚至吃完饭都会一脸汗,但饭点不影响它的人气和菜的出品。

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美食推荐:青豆子煮鳝鱼,快炒早就的美味,选用得很甜的青豆子,鳝鱼过油一起闷煮,比较清淡,吃起来鳝鱼是滑嫩的口感。

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蒸排骨,看看这个油都蒸出来了,里面除了剁辣椒和豆豉,还有腐乳,所以味道厚重,排骨很入味,吃起来肉香四溢。

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蒸刁子鱼,做法就是蒸,味道很不错,鱼肉蒸得很细嫩,沾辣椒粉和点汁吃还蛮韵味的,有的桌上还叫了两份,可见这道菜的欢迎程度。

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腰花,这家店的腰花做法就是油和辣,腰花处理得很干净,吃起来滑嫩中透着香菜和辣椒油的复合香味,喜欢腰花的朋友可以点。

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米豆腐,做法是很家常的那种,米豆腐口感润滑鲜嫩、酸辣可口,中间放了一点点肉沫,吃起来不是那么油,这道菜还是值得点的。

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如果喜欢口味菜,吃饭环境又没有要多讲究的朋友,可以来这里打卡寻味。

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