它里面还可以搭配不同的食材一起煮，锅开之后，先放酸豆角和酸笋、螺蛳、木耳还有炸豌豆，在加入顺滑的粉丝，很多女生的最爱。

它根据地域特色做成了火锅，里面还可以加入涮肉、蛋饺、炸猪皮、鸭血等，告诉大家吃的时候最好菜一起下，不然几个人一下就解决掉了。

特色炸蛋、这个必须要点，鸡蛋经过搅拌，在油炸之后，皮酥酥的，煮在螺蛳粉汤底里面正好是吸收汤汁的那种，吃起来爆汁，真是幸福感拉满。

螺蛳粉火锅，满满都是料，吃起来具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，真的就是你去了广西那种落地打开的味道。

吃完，你能理解为什么广西老表，早中晚都可以吃一碗这个味道重，上头的特色粉，建议大家粉要早点吃，这个汤煮到后面有点咸。

喜欢重口味，又怕回家洗衣服的食客们，可以冲起来了！