湘潭下饭的口味菜,居然在这个破烂房子里面!

湘潭下饭的口味菜,居然在这个破烂房子里面!

郜康德 2024-11-05 网友投稿 66 次浏览 0个评论

湘潭的美食也是隐藏的巷子里面,今天带大家来的这家店,简直没有一点环境,服务也是靠自己DIY,但也不耽误大家来打卡这里的特色美食。

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这里属于农家自建房,里面是敞开的环境,点菜基本是跟老板说,然后热锅炒菜,上菜。

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美食推荐:热鱼,属于湘潭口味小店的口味菜,很多店都会做,鱼炸得外酥里嫩,在搭配剁椒一起焖,口味十足,鱼头入味又嫩。

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小炒牛肉,牛肉切的很细,在老板的一顿猛火炒作下,真是超级下饭的存在,牛肉是黄牛肉,里面的辣椒真的吃一次就能记住,拌米饭简直是赞一个!

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猪头肉,猪头肉事先炖好了,在切片,吃的时候在二次加入青椒和调味料一起炒,猪头肉口感有嚼劲,满满的胶质感。

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臭豆腐,典型的湖南黑色臭豆腐,跟湘潭很多白色臭豆腐不一样,闻起来臭,吃起来香,口口爆汁,里面的辣椒油是一绝。

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鲢壳子鱼,被菜籽油煎的两面金黄,口感甚至有点像卤菜了,老板放辣椒和酱料真是不含糊,实打实的口味菜。

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大家喜欢这种口味菜的,可以来湘潭这里寻味打卡!

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