长沙开福区老居民楼下简单下饭的小馆子,你来吃过吗?

长沙开福区老居民楼下简单下饭的小馆子,你来吃过吗?

文芮欣 2024-11-05 网友投稿 27 次浏览 0个评论

今天带大家打卡的这家店位于长沙市开福区的老居民楼下面,也是没啥环境,菜品也没有华丽的摆盘,但有几道菜却吸引了很多食客来打卡。

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美食推荐:肘子蒂,老长沙菜的做法,也有点像乡里宴席的那种做法,一整只猪蹄膀,搭配辣椒和豆豉一起蒸,肉香四溢,皮糯肉厚,建议人多点,不然吃不完。

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炒捆鸡,食材用的很好,来自荷花池菜市场的知名店家,捆鸡扎实,咸香口味,在二次炒搭配大蒜叶一起炒,就是妥妥的下饭菜。

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刨盐鱼,这家店做的都是下饭的家常菜,这道刨盐鱼也是,鱼肉本身是盐腌制的有点点盐,油煎到两面酥黄,在搭配青椒一起炒制,吃起来紧致和咸香口感。

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藠头炒腊肉,腊肉是那种五花肉带皮带肥的,吃起来有嚼劲和肉香味,里面的藠头自带一股香气和脆爽,冬天吃这个菜,有种想家的味道。

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干锅鸭,食材新鲜份量很足,做法有点类似啤酒鸭,吃起来鸭肉嫩不柴,很入味,是带爸妈来吃喜欢的那种感觉,没有过多调味的简单下饭的味道。

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大家喜欢这种老居民楼下的小店,可以来这家店寻味打卡!

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