长沙这家奶奶(娭毑)主理的餐厅,打卡特色的下饭土菜!

长沙这家奶奶(娭毑)主理的餐厅,打卡特色的下饭土菜!

澹台鸿博 2024-11-04 网友投稿 74 次浏览 0个评论

长沙很多口味小店都在安置小区里面,他们凭借口味菜让很多食客来打卡,今天就带大家来长沙县这家奶奶(娭毑)主理,做的口味菜餐厅,吃吃特色的下饭土菜!

长沙这家奶奶(娭毑)主理的餐厅,打卡特色的下饭土菜!

美食推荐:芋儿炖牛腩,这里的招牌菜,将粘糯的芋头,融入高压锅压制的牛肉汤里,和牛肉在一起炖,牛肉吃起来香气和软烂度的口感都非常好,值得点。

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豆腐乳蒸排骨,新鲜的猪排骨,搭配剁椒和豆豉一起蒸,原汁原味,排骨吃起来鲜嫩不柴,酸辣口味,汤汁泡饭真的一绝。

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凉拌腊猪肝,猪肝先被卤制后,在烟熏,所以食材本身就很香,大小切的很均匀,加的辣椒油和大蒜子一起拌着,吃的时候猪肝很有嚼劲,咸香很入味。

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爆炒腰花,腰花加韭黄一起爆炒,腰花打了十字花刀,加酸辣椒一起炒,吃起来,不膻不腥,酸辣的超级下饭。

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天麻炖洋鸭,用的云南天麻,和土鸭一起炖汤,汤鲜不油腻,洋鸭肉炖得很软烂,一咬就是骨肉分离,汤里面的有淡淡天麻香气,喝一口真是满满的元气。

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芥末罗氏虾,罗氏虾食材新鲜,个头大,配上微辣的芥末蘸着鲜甜的肉质吃起很过瘾,里面的配菜黄瓜条也很入味,喜欢芥末的一定很喜欢!

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大家喜欢这种安置小区隐蔽的口味菜,可以来这里寻味打卡!

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