江西宜春冬日旅游,这些下饭土菜值得打卡!

江西宜春冬日旅游,这些下饭土菜值得打卡!

甲一嘉 2024-12-10 网友投稿 40 次浏览 0个评论

江西宜春是一座冬日值得旅游打卡的城市,这里不仅有山清水秀的明月山,还有各种温泉,正是冬日的好去处,来宜春土菜美食也是大家有印象的记忆,今天就带大家来打卡下饭菜。

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美食推荐:茶油炒土鸡,用的宜春当地浓郁的山茶油爆炒的土鸡肉,简单的小米椒和姜片一起炒,鸡肉入味,鲜嫩中透着茶油和辣、姜香味。

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温泉腊肉,宜春当地农户烟熏火燎的味道,用的肥瘦相间的五花肉熏制,吃的做法,就是简单的蒸,腊肉吃起来咸香扎实,很下饭。

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农家蕨菜,春季采摘腌制的蕨菜,在冬季来吃,真的是乡野下饭菜,做法就是和辣椒一起爆炒,蕨菜吃起来脆爽,浓郁的辣味。

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古法红烧肉,宜春菜整体是赣菜的一支,口味偏辣和下饭,这道红烧肉就是,用的冰糖调色,五花三层的猪肉,经过几道工序后,吃起来肥糯,酱香味浓。

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乡野杂鱼锅,食材来自附近的小河小溪,鲫鱼、黄鸭叫、禾花鱼等,先菜籽油煎制,在直接山泉水煮汤,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩。

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小炒黄牛肉,菜品整体偏鲜嫩带汤,黄牛肉直接切片,在和简单的小米椒和芹菜炒,在带汤直接焖,牛肉吃起来嫩、滑。

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大家来宜春旅游和打卡美食的,这家店可以来寻味打卡!

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