常德下饭的谷鸭,这家10年的老店值得打卡吗?

常德下饭的谷鸭,这家10年的老店值得打卡吗?

鲜然 2024-11-04 网友投稿 51 次浏览 0个评论

湖南常德的美食也是深受大众吃货的喜欢,万物皆可钵子菜,还有特色古鸭,今天就来带大家打卡一家当地特色的店,听闻在当地开了10多年了,吃过的人很多回头客!

常德下饭的谷鸭,这家10年的老店值得打卡吗?

美食推荐:谷鸭火锅,常德特色菜,选用农家谷鸭,一整只烹饪,香气四溢,鸭肉被汤汁浸泡,汤汁越烧越浓,鸭肉入味微辣,吃的很过瘾。

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特色吃法,建议大家鸭肉快吃完时,加一份鸭肠,鸭肠是卤制过的,吃起来脆爽,汤汁焖煮吃起来入味十足。

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腊肉炒糍粑,第一次吃糍粑和腊肉一起炒,菜品糍粑被炸的外焦里嫩,煎得刚好,搭配农家腊肉一起炒,荤素搭配的咸口美味。

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肥肠钵子,来常德不吃一顿肥肠,真的会错过这舌尖美味,常德人做肥肠,主打口味和脆爽,肥嫩的肥肠,入味和咀嚼感十足。

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风吹鱼,用刁子鱼做的风吹食材,做法就是油炸,菜品表皮酥脆,咸淡适中,是很多人来店里也会点的一道美食。

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过桥豆腐,一道蒸菜,里面是滑嫩的水豆腐搭配荷包蛋一起,原汁原味的蒸,在放上一点生抽和剁椒调味,清淡中吃着口感很滑嫩。

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青椒炒肉,常德家常菜,他家特色就是肉厚切,搭配青椒一起爆炒,吃的就是一个接地气的烟火味道。

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大家喜欢常德这些下饭美味的,可以来这里寻味打卡!

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