长沙吃鱼这家老店,夏日真心值得打卡!

长沙吃鱼这家老店,夏日真心值得打卡!

戈正 2024-11-04 网友投稿 60 次浏览 0个评论

鱼在湘菜中可以说做法花样百出,既有蒸的,还有爆炒和红烧的,当然大家也喜欢吃水煮活鱼,今天就带大家来一家吃鲜美活鱼的土菜院子,看看这些下饭菜你喜欢吗?

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美食推荐:招牌有机雄鱼,这里的招牌菜雄鱼肉质鲜嫩,食材新鲜,做法就是泉水煮,里面是简单的青椒和紫苏,汤头都是奶白色,鱼肉越煮越入味,推荐点。

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碳火鱿鱼须,这家店除了各种鱼,还有热炒湘菜,鱿鱼都是新鲜的海鱿鱼,做法就是湘辣海鲜的做法,鱿鱼搭配韭菜和小米椒一起爆炒,吃起来Q弹入味,带着炭火香味。

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尖椒炒鸡,一整鸡带着鸡杂和鸡血,一起快火爆炒,锅气十足,鸡肉和鸡血吃起来鲜嫩细腻,菜品的汤汁泡饭真的是一绝。

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小炒黄牛肉,这家店的份量真的十足,精选黄牛肉,切片和尖椒一起爆炒,主打一个牛肉弹牙鲜嫩,一勺牛肉伴着米饭吃,真的是饭扫光!

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口味牛蛙,长沙吃牛蛙就跟口味虾一样,基本口味湘菜店都会做,这家店的牛蛙做的口味比较注重食材本身的鲜嫩,吃起来肉质滑而细嫩。

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香干炒猪耳,菜品里面的猪耳朵是事先卤制过的,所以卤香味十足,搭配本地柴火香干一起爆炒,菜品香辣入味,猪儿脆嫩可口,既适合下酒也适合下饭。

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夏天的清炒食蔬,这里也是用的猪油炒,但吃起来不油腻,很喜欢这种清爽的小菜。

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大家喜欢这种实惠的口味老店,可以来这里寻味打卡哦!

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