萍乡煎豆腐，芦溪的水质好和精选本地黄豆做成的水豆腐，猪油煎制两面金黄，吃起来嫩滑，入味，豆香味十足。

莲花血鸭，用的农家饲养的谷鸭，砍的很碎，然后加小米椒和大蒜子、姜片一起爆炒，最后加入鸭血挂糊一起焖，鸭肉吃起来嫩而入味，很下饭的口味。

糯米扣肉，五花三层的五花肉先被油炸，在伴着糯米蒸透，吃起来软糯，糯米吸收了油脂，是老人家和孩子很喜欢的一道菜。

小炒鲜牛肉，用的本地黑山羊，去皮去筋，切细条，和小米椒、大蒜叶一起爆炒，羊肉吃起来无膻味，满满的鲜嫩和香气。

大家来江西芦溪旅游和吃美食的，可以来这家院子寻味打卡！