长沙县这种院子,柴火炒菜,真的太下饭了!

长沙县这种院子,柴火炒菜,真的太下饭了!

阙采蓝 2024-11-03 网友投稿 65 次浏览 0个评论

长沙县的捞刀河风景秀丽,沿岸边还有不少特色的农家乐和土菜馆,今天就带大家来这些小院子打卡特色的农家土菜。

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美食推荐:鱼籽鱼泡火锅,每天新鲜采购的鱼籽和鱼泡,先过油爆了,在直接清水煮,鱼籽吃起来颗粒感十足,鱼泡Q弹有嚼劲,微辣的口味,很受大众喜欢。

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瘦猪脸肉,猪脸肉先被卤制,带着Q弹有嚼劲的口感,简单的大蒜叶和干辣椒一起炒,吃起来很下饭,点击率很高的一道菜。

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凉拌马齿苋,乡村土菜,直接水灼,和简单的大蒜,干辣椒一起伴,吃起来酸酸辣辣的口味,很土,但很受欢迎。

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爆炒鳝鱼,选用的乡下田野小鳝鱼,鳝鱼先油炸,鳝鱼爆得很焦,搭配姜片和蒜台,吃起来口味十足,鲜嫩入味。

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酱辣椒炒肉,用的农家酱辣椒,酸辣口味,直接炒土猪肉,吃起来酸辣中透着浓郁的肉香,喜欢这种柴火炒菜的味道。

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藠头炒腊肉,农家的咸香腊肉,和香气浓郁的藠头一起炒,主打一个下饭,腊肉吃起来烟熏味道十足,真的下饭一绝。

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大家喜欢来这种乡野小院子打卡美食的,可以来捞刀河边寻味打卡!

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