美食推荐：前菜-根据季节不同，前菜的菜品也是变着花样来，总体来说味道很是新颖。

这里有全长沙全厚切的刺身，一片顶别家3片，新鲜的三文鱼、北极贝、金枪鱼、甜虾、配上手工磨制的芥末，鲜嫩中，透着淡淡的辛辣味道。

北海道马粪海胆，绵密肥糯的海胆，富含颗粒感的鱼籽，搭配紫苏叶、脆紫菜苔裹着吃，满嘴的幸福感。

双拼生蚝，一个蒜蓉炙烤、一个芝士焗烧、两种风味，蒜蓉香气四溢，芝士绵密富含奶香味，强烈推荐。

来自日本海域的红毛蟹，蟹壳鲜红，色悦目，肉质极其鲜嫩，味醇美鲜香，有刺身、日式火锅、蒜蓉三种做法，口味也是各异，宴请、尝鲜值得一吃。

铁板和牛，日本的牛肉极其出名，牛肉鲜嫩弹牙，铁板烤制，快速锁着汁水，牛肉吃起来，口感嫩、新鲜。

这家店每个月18号，都有会员日，会赠送新出的菜品，下面这道小螺肉就是，日式酱汁佐伴，很适合下酒。

主食--天妇罗寿司，外皮脆爽，寿司米粒绵密，搭配蟹子、酱汁、吃起来，口感丰富，主食完美。

这也是会员日送的下酒，小河虾，油炸椒盐的，很香脆。

这家日料店就在长沙万达文华酒店对面，萤初炉端烧，电话：0731-89503616