岳阳这家开在巷子里面的私房菜,为何这么多人等座?

岳阳这家开在巷子里面的私房菜,为何这么多人等座?

化雁露 2024-11-05 网友投稿 62 次浏览 0个评论

岳阳的美味总是鱼虾蟹,还有夜宵烧烤,总有惊喜等食客,今天要打卡的在这家店,在一个巷子里面,做的口味私房菜,一个老式居民楼的二楼,每次饭点还需要排队,有些菜还不一定能吃到,一起看看有什么魅力?

岳阳这家开在巷子里面的私房菜,为何这么多人等座?

美食推荐:特色虾尾,来过湖南的朋友相信都吃过虾尾,虾尾确实被岳阳的厨师炒的花样百出,口味皆宜,这家店特色就是虾新鲜,虾尾都开了背,虾线也去处得很干净,中等辣度,里面的蒜香真的爱了,只是这道菜价格有点不亲民。

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砂锅猪脚,这个菜推荐一定要点,猪脚很烂糊,酱汁油脂丰腴,一咬就是骨肉分离,砂锅炖得香气十足,里面的汤汁拌饭,下饭一绝!

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豆皮,岳阳特色,跟武汉的豆皮不一样,是一整块煎过以后再切开,里面没有哨子,胡椒味很重,喜欢吃糯米的人会很喜欢。

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炒莲米,新鲜的莲子搭配藕尖,整体口感比较爽口 ,里面的莲子清甜,藕尖是那种清爽又脆的,这道菜因为食材难得,不是能常吃得到。

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萝卜炖筒子骨,看起来有点油,但味道刚好,不油腻,砂锅炖了很久,原汁原味的那种,很适合老人和孩子的一道汤品。

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翘白,湘式辣味鱼的做法, 口味菜,鱼头鲜嫩,就是刺有点点多,所以吃的时候要特别小心,整体还是点来品味的。

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这家店据说在岳阳开了有些年头了,很多人都喜欢来打卡寻味,如果去岳阳旅游,可以来这吃吃特色的岳阳口味。

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