口味私房菜,长沙这家老社区里面的店值得打卡!

口味私房菜,长沙这家老社区里面的店值得打卡!

那拉清懿 2024-11-04 网友投稿 63 次浏览 0个评论

今天要打卡的这家店在老社区(陈家湖)居民楼下,是一家三口主理的小店,位置有点隐蔽,里面的座位也是很少,但不影响食客们来打卡的脚步。

口味私房菜,长沙这家老社区里面的店值得打卡!

美食推荐:兰花干猪脚,份量十足,里面是Q弹有嚼劲的猪脚,猪脚是那种肥瘦带筋的,带着原汁原味的汤浸泡着长沙的兰花干子,吃一口满口都是爆汁,推荐点。

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腊味合蒸,里面是烟熏味十足,带着咸口的腊肉和腊鱼,搭配豆豉和干辣椒一起蒸,算是冬季的季节菜,吃起来有种过年的感觉。

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蒜香排骨,小排骨被腌制得非常入味,蒜香味十足,在小火慢煎,外酥里嫩,肉香四溢,控油控得非常好,也是这家店点击率很高的一道菜。

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酸汤牛腩,萝卜和牛腩被高压锅都炖的软烂入味,萝卜有点微酸的口感,应该是稍微腌制了一下的,所以吃起来开胃爽口,牛腩一咬也是一丝丝的。

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油淋辣椒,选用的是那种肉厚的大青椒,用大火过油爆,辣椒表皮焦脆,里面还是微甜的口感,真的比肉还还吃。

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大家喜欢这种老社区做的精致口味菜的,可以来寻味打卡!

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