湖南娄底的美食因为口味和有些菜里放特殊的山胡椒油而闻名，今天就带大家来湖南娄底的一个小巷子里面，这家小店吃吃当地的特色菜。

美食推荐：干爆黄鳝，精选娄底本地的小黄鳝，五花肉煸出油脂，爆香鳝鱼，再加入干辣椒和小红椒，吃起来辣中带嫩的鳝鱼，口感十足。

干焖红枣猪肚，典型的娄底菜，像极了小时候家长做得那种月子餐，但这里做法就是干焖，配料十足，猪肚、红枣等，口感有点甜口，因为红枣的缘故吧，很适合女生吃。

炒鸡，爆辣下饭的娄底风味，这里面的辣椒真的是属于吃了能记住的，鸡肉吸收了辣椒和姜片的味道，建议伴着米饭吃，不然汗水和辣绝对久久缠绵。

生溜肥肠，特色菜，处理干净的肥肠带着酸豆角，和腌制得脆爽的藠头一起炒，肥肠Q弹有嚼劲，藠头酸辣又开胃。

脆骨，也是妥妥的下饭菜，里面有猪嘴肉，猪脆骨肉，口感有点像卤菜，带着辣椒一起炒，增加了香气和口味，也是建议伴着米饭吃。

牛蛙，口感和大部分菜馆做得一样，唯一的不同就是起锅点的山胡椒油，增加了其香味和特色。

大家如果在娄底旅游和出差，可以来这种小店子寻味打卡！