湖南株洲醴陵因为陶瓷成为新晋的打卡旅游城市,于是自驾和亲子游,还有闺蜜游这里就是很好的去处,当地的特色土菜也成为了大家喜欢吃的地域美食,今天就带大家打卡醴陵土菜!
美食推荐:辣子鸡,鸡肉切得大小均匀,里面的干辣椒粉是包裹了整块鸡肉,吃起来干辣香味,鸡肉辣而鲜嫩。
醴陵小炒肉,新鲜的农家土猪肉,直接大火爆炒,简单的大蒜叶和干辣椒一起炒,猪肉吃起来肉炒制的嫩感,和带汤泡饭真的是一绝。
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醴陵蒸草鱼,新鲜的草鱼,用当地的辣椒粉、茶油、干豆豉一起蒸,鱼肉鲜辣入味,一筷子夹起来,鱼肉像蒜瓣肉一样。
醴陵炒粉,据说是当地的人从小吃到大的家乡的味道之一,细滑劲道的米粉,搭配豆芽和干辣椒粉一起爆炒,吃起来锅气十足,豆芽脆爽。
肉联厂香肠,食材是那种用量扎实,带着浓郁烟熏味道的土香肠,简单的爆炒,香肠口感清爽柔软,真的是妥妥的下饭神器。
苦瓜仔鸭,第一次吃这两种食材结合的菜,新鲜脆爽的苦瓜,和仔鸭一起爆炒,鸭肉嫩而带着微辣的口感,是很多人喜欢点的一道菜。
油渣炒藕丁,店家自己熬制的油渣丁和藕丁一起炒,猪油渣自带香气,藕丁吃起来也是又甜又脆。咀嚼起来嘎吱嘎吱的爽脆。
大家来株洲醴陵旅游和寻找美食的,可以来这家店寻味打卡!
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