老福洲佛跳墙，做的极其精致，里面的用料很足，鲍鱼、海参、鱼唇等和加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。汤头鲜美，食材吃起来软嫩柔润，浓郁的海味。

醉排骨，这家店家招牌菜，菜品里是油炸的排骨和芋头，味道偏甜口，两种食材搭配，吃起来肉香和芋头香，二者完美搭配，加分！

凉拌鱼唇，据说此菜来自《红楼梦》中，制作繁琐，吃起来就是Q弹带着嚼劲，味道也是酸甜口的，对于第一次吃的朋友来说，特色十足。

传统锅边，据说是福建夏天必吃的一道美味，它是用大米加水磨成的浆液，烹饪的时候加虾、香菇、等煮成鼎边糊，口味清淡，吃的就是一个原味。

芋泥，一道传统甜食，用香气十足的芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁等辅料慢火制成，吃起来绵密口感，带着芋头的香气，十足的闽南味道。

大家来福清旅游和打卡美食的，这家店可以寻味打卡！