湖南株洲因为火车枢纽和服装交易使得这里成为南来北往的一座交汇之城,所以这里的美食也是南北融合,以及具有当地特色,今天就带大家来打卡株洲市区的一家醴陵菜馆。
美食推荐:醴陵小炒肉,属于醴陵的明星土菜,选用的五花肉和瘦肉一起爆炒,再加小剁椒和干辣椒等一起调味,吃起来妥妥的酸辣下饭,猪肉弹牙入味。
芹菜香干,这道菜很家常,里面的香干是一绝,大家都喜知道株洲攸县的香干闻名,醴陵的香干制作工艺和口感和攸县的大同小异,香干滑嫩,简单的芹菜一起炒,家常又有口味。
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