荔枝木烤鸡、烤鹅!来广州从化这家农庄就能打卡!

荔枝木烤鸡、烤鹅!来广州从化这家农庄就能打卡!

禄锐意 2024-12-29 网友投稿 5 次浏览 0个评论

广州从化,号称周末开车自驾和泡温泉的后花园,这里还是是驰名中外的风景区和疗养胜地。今天就带大家来感受从化温泉和土菜的魅力!

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美食推荐:荔枝木炭烧鸡,这个农庄听闻是一家老店,特色就是地道的粤式农家菜,一整鸡搭配着荔枝木烤制。

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鸡肉表皮烤得像琥珀搪色,鸡肉还是鲜嫩带汁的,蘸着蒜蓉辣椒酱吃,鸡肉鲜香不柴,微辣,带着淡淡的荔枝香味。

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烧肉,超级喜欢的一道菜,里面是烤制的秘制叉烧和脆皮五花肉,烤制的火候很好,吃起来肉质鲜嫩,香酥脆。

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铁板煎豆腐,有点客家豆腐酿的做法,一整块豆腐里面被掏空,在塞上猪肉沫,上面是洋葱汁一起焖,豆腐吃起来滑嫩,带着肉沫和洋葱香味。

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沙姜拌猪手,地道的广式猪手做法,猪手先被卤制,切块,在搭配沙姜一起伴,沙姜味道很香,猪手也很有嚼劲。

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农家红糖糕,用农家蔗糖和面粉一起做的一道点心,蓬松绵软,吃起来微甜,好大一碟,是老人和孩子很喜欢的一道美食。

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水库大鱼头,分量也是很大一份的菜,大鱼头做法就是清蒸,里面是香辣豆豉和姜丝一起调味,吃起来鱼头鲜嫩,肉质真的一绝。

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大家来广州从化旅游和想吃地道农家菜的,这家店可以来打卡哦!

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