曾几何时,长沙被称为四大火炉,每到夏天,高温伴着闷热来袭,让人总想逃回山野,来一段向往的生活,今天和大家来分享一家长沙周边的惬意农舍--湘当年。
这里,就跟儿时的外婆家一样,可以说充满着田园风趣。
满园荷色关不住,总有荷花映日红。
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在这里,随处可见满园荷花,配着微风徐来,充满着夏日乐趣。
在这样的环境里面用餐也是别有一番风味,上菜啰!
荷叶蒸,造型很别致,里面用猪肉剁碎,包着嫩荷叶一起蒸,猪肉的清香和油味,很好的和荷叶结合,吃起来、猪肉不柴,口感细腻,还有淡淡的荷叶香味。
脆爽的藕尖,都是每天新鲜采摘,配上剁辣椒一起炒,酸辣开胃。
看看,是不是很诱人食欲。
荷花瓣,配着露珠采摘,在来煎土鸡蛋,细嫩,焦香。
很喜欢这种大锅柴火煎出来的鸡蛋,吃起来香味浓郁。
荷叶芷江鸭,精选怀化麻鸭,配上酱料炒制,在搭配荷叶一起上桌,鸭肉极其入味,能很好的去燥,夏季吃正是好时节。
再来一道,名气很大的禾花鱼,这种鱼生长在稻田里,靠吃浮游生物和稻花为生,肉质极其细嫩,清香,小时候最喜欢吃这种美味,先油炸,在配上辣椒焖煮,入味十足,口感回味无穷!
很多人说,童年是回不去的记忆,我想那是你没找对地方,来这里,你就可以拾起那段时光,湘当年,地址:天心区大托铺街道兴隆村 电话:18684803798
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