夏天来了!长沙夜宵越来越火爆,要说夜宵食材中谁占得头牌!虾说第一,没谁敢说第二!今天就和大家来说说长沙夏日的吃虾路线!(有些虾还没去吃!所以文章里面没有!欢迎网友补充)
老品牌口味虾
杨眼镜、梅园、单记,等是长沙夜宵市场做得风生水起的老店和符号,口味是鲜、辣、香,口味重,是典型的老长沙口味。
火爆口味虾
长沙的一张名片,现在最火爆的品牌——文和友老长沙龙虾(杜甫江阁斜对面),凭借谢霆锋、以及湖南台的曝光率,还有主打油爆虾和猪油拌饭等,在全国都有名气,每天排队都赶上小春运了!虾大个,肉质鲜嫩,酱料独到!
接地气口味虾
马王堆的庆哥口味虾(马王堆中路蔚蓝天空对面东郡路),环境一般,口味很好,会吃的老口子长沙人很多会来这里,厨师很会利用食材来烹饪,大火快攻,做出的口味虾是口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
仙骨口味虾
在长沙口味虾的店很多,这家大虾驾到(车站南路56号南EB/B8-1188号)可以说是可以要人记住的,这里时长会有湖南台的主持人出现,可见其魅力,主打仙骨口味虾,大骨与口味虾同煮,保持其鲜嫩口感,再用简单酱料炒制,有浓郁的大骨香味,诱人食欲!羊肉串也是不错滴!
麻辣口味虾
作为朋友圈和口碑传播的这家店——岳阳方记虾尾(雨花区车站南路76号),主打麻辣口味的虾尾,虾尾大个,肉厚实、富有弹性,麻辣鲜香,在长沙开了三家店,足见其功力和味道!
大排档口味虾
夜幕下,在长沙三五好友约起总会吃一顿夜宵,位于四方坪建材城的大排档太享口福,用辣味十足的口味虾征服一众吃货,咸香辣味,吃完虾还可以点上清水面一起伴着汤汁吃,烤五花肉也不错哦!
文艺口味虾
长沙月湖公园的夜宵文化,在去年一下爆发,这里有一家大码头龙虾,依靠月湖的湖光山色,聊天、放松是个好出去,这里虾鲜嫩,花甲也不错,口味中规中矩,个人觉得还需要研发新口味、新品种才会更大的爆发!
川味口味虾
川味在长沙很受欢迎,这家江爸的鱼,做的油爆虾,用一款油爆虾蘸料征服食客,里面有秘制红油、大蒜、一点点花椒粉,口感酸辣麻,在长沙其他地方绝对吃不到。
口味虾饭
这么痛快的吃虾,估计是很多人都喜欢,这家位于万达的牛魔玩的虾尾饭,绝对是懒人喜欢的美食,酱料还算可以,虾尾和着米饭吃,也别有一番风味!
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