细数“臭”味相投的长沙美食

细数“臭”味相投的长沙美食

衣尔安 2024-11-08 网友投稿 70 次浏览 0个评论

细数“臭”味相投的长沙美食

酸甜苦辣咸,味蕾每天在你我身边上演,各种味道都有追求者,长沙是一座美食之城,在这里还有一种味道也是人们钟爱的,那就是”臭“,相信很多人都会想到”臭豆腐“、它只是其中一种,今天小志和您来推荐长沙”臭“味的美食!

第一:臭豆腐

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臭豆腐闻起来臭,吃起来香,的确说道长沙”臭“味,排第一的绝对是黑色的臭豆腐,在这里推荐: 五娭毑——长沙市天心区黄兴南路55号(南门口劳动广场),特点:炸的外脆里嫩,配合着酱汁一吃风味独特!

武爹臭豆腐——很炸的很脆~ 里面又白嫩的,臭味觉得不是很明显, 吃起来是最香的,不愧是老店。

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飘香臭豆腐——长沙通泰街靠河边口子进去,大火将豆腐外皮炸的像锅巴,里面还有豆香味,还可配香脆油萝卜丁、香爆油椒、蒜泥、香菜或香葱自选 ,味道不错!

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白色臭豆腐——岳麓区麓山南路364号(阜埠河路口),白色的嫩豆腐直接炸的金黄的。外焦里嫩。里面特别嫩。另外它的特别在于汤汁不是直接洒在豆腐上而是拿了个小盒子装,自己要沾多少由自己。还有他们家自己做的爽口泡菜。吃完臭豆腐吃泡菜会特别清爽。泡菜也是特别好吃的。一份五元,有七个。

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榴莲是一个独特的水果,喜欢的人觉得是美味,不喜欢的人讨厌至极,在长沙榴莲制品大多是甜品店。

在这里推荐:生活本是甜美——糖味甜品

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地址:长沙长郡中学对南门口左手第二个门面

人均30元左右

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推荐:醉榴莲、榴莲肠粉,生活在一座城市人有的时候会突然感到孤独,那是因为幸福指数不够,吃甜品、喝喝下午茶是一个很不错的排挤孤独的方法,糖味甜品,用芒果、榴莲等水果制造着幸福的滋味,冬日新品醉榴莲,用香芋磨成细腻的碎泥,在和Q弹得西米露结合,放上鸡蛋羹与焦糖榴莲一起烤制,外观有点像蛋挞,各种食材的结合碰撞出的口感非常有层次,焦糖、榴莲、鸡蛋的绵密在嘴里慢慢化开来,香芋细腻配上Q弹西米也是年轻人很喜欢的新潮口味。

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榴莲肠粉,外观看起来有点像黑暗料理,还有点几分整蛊的味道,不过却是一道非常美味的甜品,绿色的外皮是老板用泰国清迈的斑斓叶磨碎打的汁水和面粉做成,里面裹着厚实的榴莲,皮非常的细滑,榴莲厚实细腻。吃在嘴里,暖在心里,还有70、80年代的搪瓷杯甜品,很有特色。喜欢的小年轻可以去试试。

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最近中秋节还推出了冰皮榴莲月饼,手工糯米皮,配上品质榴莲,细腻口感,绵密冰软,中秋月饼口味的新选择(购买可添加微信:tangweitianpin)

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烤榴莲——黄兴路步行街的嗨烤吧,烧烤后的新鲜榴莲果肉最大程度释放出掩盖在它独特气味下的奶香,可以去试试。

螺蛳粉

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在长沙街头逛街,偶尔会被一股窒息的味道熏得快走,这就是很受欢迎的螺蛳粉,螺蛳粉来自广西,由于中间的酸笋味道很奇特,也是被成为闻起来臭,吃起来味道不错的美食!

推荐:螺鼎记螺蛳粉——人气最旺的,在林大路林科大桥下,,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。

长郡的螺蛳粉——位于长郡中学靠步行街内接旁,没有林科大那边的臭味,这也是很多人一吃就爱上了的原因,而且也不贵,8块一碗,还会放一些配菜,特别是放的酸笋脆脆的特别韵味。

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刘三姐螺蛳粉——在岳麓区立珊终点站升华学生公寓站,特色又香又辣又酸的螺丝粉新鲜出炉。材料蛮丰富的,有酸笋,豆皮,酸萝卜,味道确实蛮重口味的。要小辣然后加上酸萝卜 味道真的酸爽。

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