美食是一日三餐,吃什么?和谁吃?在哪里吃,都是一顿饭的吃得好与坏的标准,今天就带大家来长沙东风路这家有小院子的私房菜打卡美食。
小店还算好找,进来就能看到招牌,里面收拾得干净整洁,独门独户,饭点人还是很多的,都喜欢这种氛围感吧,毕竟大家心理都有一份向往和记忆。
这里的美食也是家常菜为主打,看点点菜,也可以跟老板说你要吃什么口味,定制,美食推荐:鹌鹑蛋鸡爪。
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鸡爪是很多女生喜欢的味道,高压锅压制后,软烂中透着Q弹,在放锅内用锅里油炸制的鹌鹑蛋一起炒,吃起来是口味十足,蒜香味和酱汁感十足。
铁锅牛蛙,新鲜的食材牛蛙,处理得很干净,在用大油瞬速过一遍,锁着鲜嫩和细腻的肉质感,包菜打底,在配上牛蛙,大蒜子,铁锅二次受热上桌,牛蛙口感很鲜美,辣椒也是恰到好处,没有盖过本味。
龙骨炖萝卜,这道菜就是清爽,萝卜这个季节有点点口感一般,估计冬天会更好吃,龙骨炖出的肉香味和萝卜结合,喝起来很滋补。
鳝鱼黄瓜,这道菜在很多地方都有,这里的特色,我感觉就是少油,少辣,尽量还原食材的本味,鳝鱼选用的是中小型的,黄瓜切丝打底,在一起闷煮,吃起来鳝鱼不柴而嫩爽。
这里还有一道坛子酸菜蛋炒饭,里面的坛子酸菜,酸味十足,带着一点点特殊的香气,配上细长的米粒和鸡蛋一起炒制,吃起来是大大的满足感。
这家店整体还算好找,菜品出品也是比较家常,喜欢的朋友可以来打卡和觅食哦。
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