长沙的绕城高速河西农趣谷有很多农家乐,做得地道的农家土菜,很多人周末都喜欢开车来这里寻找都市里面的烟火味道和柴火饭,今天就带大家来这家很多人都喜欢的山野饭庄。
这家店应该是老板自己家的院子,乡村的开阔视野,很多春季的野菜和农家这里都能寻觅,美食推荐:口味鸡,鸡都是散养的,食材很新鲜,他家有两种做法,一种清炖,一种红烧,鸡肉吃起来紧实入味,炖的火候刚刚好。
地皮菜肉末汤,有点像紫菜,但是春雷过后,大自然的馈赠,地表长出来的一种藻类植物,要处理的很干净,没有一点沙土,搭配猪肉沫一起做汤,口感顺滑,带着一种淡淡的植物香气。
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