湘西,在沈从文的书里,在宋祖英的歌里,在黄永玉的画里,更在酒里,串里!
湘西烤串,相信去过湘西的朋友都被这种美食诱惑,和爱上它,一串串竹签串起牛油、三斤宝、黄喉、脆骨、大排、牛肉、五花肉、等等食材!炭火烧烤,别有一番滋味在舌尖!
今天和大家分享一家在四方坪商贸城A31栋上上签烧烤吧
店面装修、有几分年轻人的个性,这跟我们见过的烧烤店,有着很大的不同。
特色涂鸦,黑胶唱片,复古照片,还有老板亲自调制的手工奶茶!一看就知道这里是个边撸串!释放自我的好地方!老板的爱人为了他留在长沙这座城,他便用美食把爱情经营得美美哒!
这里的食材和烧烤酱都是新鲜、安全的!因为他们小两口经常在这里撸串!食客们大可放心!
约上三五好友,或者带上亲爱的她(他)来这里撸一串,绝对可以!
美食推荐:老板特调——冻柠茶
老板做的是正宗的冻柠檬红茶,初入口会有点点酸,随即那一点点的酸化成了甘醇的清甜,红茶与柠檬的香味合二为一,完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩,红茶顺着喉咙滑入肺腑,那股清香在全身上下蔓延开来,让人心旷神怡。
湘西烤牛油——牛油一口咬下去,油从烤得焦脆的表皮迸到口腔里,满口都香了。
去骨鸭掌——特别嫩,口感Q弹又不乏韧劲。
特色全长沙只有上上签有——三斤宝,用黄喉配上猪身上只有的三斤肉,在用湘西辣椒粉调制,一起烤制,脆、咸香!绝对值得一吃!
烤黄鸭叫——肉质细嫩,入味十足!是众多黄鸭叫中一种新鲜的吃法!
此外还有Q弹的烤鲍鱼仔。
还有大口吃肉,充满肉欲的细腻烤大排!
还有霸气的烤牛蛙!老板的烧烤酱真心点赞!
此外还有!脆嫩多汁的烤牛肉,烤的焦脆的五花肉,油渣的香令人欲罢不能!
很多朋友会担心上火,不要担心,老板的岳母娘是重庆人,特别手工制作了红糖冰粉,下火神器,冰冰凉!丝丝甜蜜!
喜欢边撸串,边喝酒的朋友!这里还有湘西纯正的糯米酒!不过容易上头,还是小酌怡情就好!
这里还有很多正宗的湘西烤串!和老板的手工调制哦!
上上签烧烤吧
地址:四方坪如果爱正后面,四方坪商贸城A31栋上上签烧烤吧
电话:0731——89856616
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