菜品看起来像羊肉串，吃起来有浓烈的孜然香，有肉的口感，但其实原材料是蘑菇，咸香口味，值得一吃。

年年有余。厨师用面粉为原料，做成片片鱼的造型，吃在嘴里有鱼丸的味道。可见厨师做菜的功底。

油豆腐，南岳当地很多油豆腐作坊，金黄色的豆腐泡在一片绿色的辣椒里面，菜品其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。

扣肉，其实就是酱汁冬瓜，软糯口感的冬瓜，看起来有肥肉的油腻感，但吃起来却酱香十足，很下饭。

五谷丰登，米饭与野生菌类、青菜一起炒，算一道很有特色的主食。

南岳霉豆腐，这也算是当地有特色的食物，尤其茶油浸泡的，口味最好，色彩鲜艳，香辣可口，去南岳可以买一罐，带回家吃。