美食登场了，老口味的肥肠鸡。

很多人不喜欢肥肠，觉得会味道怪怪的，但在这里完全不要担心，厨师首先用各种川菜调味，爆香，在加入四川走地鸡，煮汤，待鸡汤浓密鲜滑时，捞出鸡备用，在加入处理干净的肥肠一起炖煮，鸡汁与肥肠完美邂逅，互相把食材的精华吸收，很是美味，肥肠，鲜嫩，Q弹。

走地鸡、肉质滑嫩，而不柴，一嘴下去，和骨头分离，鸡肉吸收了汤汁的酱香味，吃在嘴里一丝丝剥离开，麻辣鲜香。

当然，能吃麻辣的朋友，也可以选择店家配的，超香的蒜蓉辣酱，还有干椒碟，绝对地道的川味口感。

蘸酱的肥肠，麻辣Q弹中，又有蒜香香味，吃上一口，绝对记忆犹新，难怪在成都这么火爆了。

肥肠鸡，下面还有劲道Q软的川味粉，每根都吸收了肥肠和鸡肉的汤汁味道，既有口味，又可以做主食，妹子们的最爱。

店家，还根据湖南人口味，推出了特色川味牛杂锅。

大片口感极好的川味牛肉，嚼劲十足的牛肚，Q滑的毛肚一锅就能吃得到、味鲜麻辣，汤汁浓醇。

当然，说道成都，也会想到串串，在这里同样有老店的口味串串，但做法被店家完全创新和改良。

更加精致和品味化，一锅串串，根据喜爱挑选食材，厨师在料理，麻辣鲜香统统囊括进来，味道浓郁；锅底分为微辣、中辣、和麻辣。也值得一吃。

当然，吃四川风味，少不了老成都冰粉，Q弹的冰粉再淋几转浓郁的红糖水，配上甜酒、瓜子仁、葡萄干、山楂片、一口畅快爽口，满血复活只是一瞬间的事！

这里还有满身酸爽的四川泡菜，特地用川味老酸水发酵，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，开胃提神，去腻。

谢记肥肠鸡长沙店地址：长沙东牌楼路（新世界百货后面那条街）青年公寓一楼（江南公社楼下）

电话：0731——82299979

人均：50元左右。