酸汤蒸米皮，西红柿发酵的西红柿酱，搭配Q弹的粉皮，吃起来酸辣开胃，口味十足。

酸菜黄花鱼，肉质鲜嫩的黄花鱼，里面内有乾坤，放了凯里的酸菜，吃一口鱼肉，在夹一口酸菜，口感层次丰富。

酸汤土豆，里面的土豆真是惊艳，用的是贵州山里的粉土豆，和酸汤一起，粉糯中透着酸辣，美女们的最爱。

贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。吃起来就像老干妈的辣子鸡一样的口味。

织金酸汤饭原本流行于贵州织金县，而到了贵阳后进行了改良，用的是酸菜豆米的酸汤，煮开烫饭，下一点红烧肉、软臊之类的咸肉中和口感，再用勺子舀着吃，放点折耳根之类的，简直不要太好吃！

贵州菜的特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。喜欢的朋友可以去打卡哦。