长沙这位娭毑,只做口味家常菜

长沙这位娭毑,只做口味家常菜

泉易蓉 2024-11-23 网友投稿 71 次浏览 0个评论

在长沙很多安置小区里面隐藏着很多口味菜馆,今天就和大家来分享一下位于马栏山马栏坡的口味馆。

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娭毑长沙话,就是奶奶的意思,这里是做的地道的家常菜。快火快炒,上菜速度极快。

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推荐:口味腰花+猪肝,腰花处理的很好,没有膻味,搭配猪肝一起炒制,两种辣椒碰撞出辣辣的口味,腰花细嫩,猪肝爽滑。

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口味鲫鱼,先炸制,鱼表皮酥黄焦脆,在配上大蒜,酱汁一起红烧。

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鱼肉很入味,一筷子下去,真的停不了口。

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青椒炒仔鸡,鸡肉很嫩,出品还可以,个人觉得就是厨师切鸡块时,可以留点骨头,吃起来会更韵味。

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香菜牛肉,在湖南很多家常菜都会做这道菜,牛肉大块,搭配香菜,下饭的好菜品。

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青椒香干,香干比较嫩,个人觉得好可以加多一点蒜蓉,会更具口感。

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她家最好吃的是口味虾尾,当初注意这家店也是这道菜,鲜嫩的虾尾,被厨师的秘制酱料炒制,吃起来还是算一道店内的明星菜品,只是这个季节,虾尾过季了,所以不是能常吃到的菜品了。

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家菜馆,个人觉得就是实惠和口味,这家店在马栏山的安置小区里,喜欢的朋友可以去寻味。

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