说道土菜，就不得不提她家的这道蒸肘子，因为是煤球灶，所以她家用的是竹制蒸笼，把整个猪肘子蒸得极其土味，搭配梅干菜，肥而不腻，吃起来满满的胶原蛋白感。

当然，还有清爽的菜，冰镇秋葵，这是一道很好的养生菜，就是秋葵水灼后，冰镇，搭配蘸酱，吃起来清脆，满满的黏液，保护肠胃，这道菜不是经常有，是一道时令菜。

土洋芋排骨汤，这是很多人小时候吃到的一道菜，就是小土豆，一整个搭配猪排骨炖，汤中有土豆的粉糯，排骨的肉香，很适合老人和孩子吃。

姜汁凤爪，鸡爪切开，搭配豆豉、辣椒粉一起炒，在大火焖，把鸡爪的Q弹都发挥到极致，一吃，鸡爪肉和骨头分离开来，口感偏辣，很多女生来都会点。

水煮辣椒，这简直是土掉渣了，就是本地的辣椒，用水煮，辣椒肉质厚，吃起来微辣，也是很有回忆的菜品。

这家店，还有很多菜品，都等你去发掘，喜欢的朋友可以去打卡！