辣味和口味大排档,长沙兴汉门这家店,值得打卡!

辣味和口味大排档,长沙兴汉门这家店,值得打卡!

昝亦凝 2024-11-06 网友投稿 47 次浏览 0个评论

今天又是被老长沙带着来七拐八拐寻找巷子里面美味的一天,都说菜香不怕巷子深,美味不怕人扎堆,长沙兴汉门这家开在居民楼,看起来像个发廊的小店,做得一手地道的口味大排档菜。

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这家店看起来没啥环境,外面装修很是简朴,里面收拾得还是很干净利落的,口味,看到吗?店家打出来的就是主打,美食推荐:口味腰花。

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口味腰花,里面的腰花处理得很干净,在用热油滑过保持鲜嫩的口感,在用辣椒和酱汁一起爆炒,吃起来鲜嫩辣爽。

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干爆牛肉,有点川菜和湘菜结合的做法,里面牛肉是干香的口感那种,也是重度辣椒爱好者的爱,湘菜和二荆条一起爆炒,下饭和下酒的应季菜。

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口味桂鱼,整条油炸爆香,感觉鱼骨头都是酥酥脆脆的,也是用青红椒一起二次爆炒入味,夹起来的鱼头都是一块块的,像大蒜子一样,口味酱汁绝对是这道菜的灵魂。

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口味田鸡,由于是口味大排档,这里的菜都是快炒模式,这道菜也是,新鲜的田鸡过油,酥脆有嚼劲,在搭配韭菜和小红椒一起炒,口味辛辣,田鸡肉质也是酥脆入味。

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口味鸡,没啥摆盘,就是家常的辣椒和鸡肉一起炒制的一道菜,鸡肉还是很入味的,建议大家可以点一个清淡的猪血汤搭配一起吃。

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这家店主打的是口味大排档,比较辣和下饭,喜欢的朋友可以去打卡寻味!

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