石湾脆肚，衡东菜必吃的，这里的做法就是家常做法，脆肚微卷，吃起来脆有嚼劲，里面的蒜蓉和干辣椒中和的香气和味道超级下饭。

油豆腐，衡东的豆腐是特色，既有霉豆腐、也有炸制的油豆腐，用猪肉和大蒜一起焖，简单的食材，却吃出肉菜的口感，难得的是豆香十足。

衡东血鸭，因为这道菜出锅时会将新鲜的鸭血淋上一起焖，所以菜品看起来有点糊糊的，也是这道菜的特色所在，鸭肉烹饪火候很好，吃起来肉质紧致，辣度刚刚好。

喜欢地域特色菜的朋友，可以来这家店寻味打卡衡东土菜的味道！