深秋来一次美食之旅是何等的惬意,今天带大家来打卡的这家店是做私房菜的,位于长沙月湖片区,这里很多名嘴都来打卡过哦!
这里从最早的居民楼到现在的小院子,看着它用口味菜一步步做起来的,很适合带家人和孩子来聚餐。
美食推荐:清炖牛肉,清爽不油腻,还没有牛膻味的一道菜,牛肉炖的软烂而不散,里面还有脆嫩的牛黄喉,很滋补的感觉。
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白切脆肚,是一道口味凉菜,脆肚焯水在清蒸后后保持脆嫩Q弹的口感,铺上新鲜核桃碎,和简单的酱汁,真是男生和女生的最爱。
烧鹅,感觉这里有点湘菜和粤菜结合的感觉,这道烧鹅吃起来皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,基本也是精选的好食材,没有一点点油腻感。
榨菜皮炒黄喉,黄喉切成细丝,在用涪陵榨菜一起炒,脆爽而带着Q弹的嚼劲,吃起来很下饭的口味菜。
大蒜叶炒风吹腊牛肉,私房菜很注重食材,这道风吹腊牛肉就是,牛肉香气很足,再用干辣椒和大蒜叶一起炒,干焦香味而带着牛肉咀嚼的口感,推荐点。
清蒸鳜鱼,典型的粤菜做法,蒸制的火候刚好,鳜鱼肉嫩肥美,带着豆豉油蘸着吃,那种鲜美而白的鱼肉很符合大众口感。
食膳包子,一道点心,听闻这家店凭借它开了16家线下门店,包子皮薄馅料多,用的精细面粉搭配新鲜猪肉,味道也是完美。
这家店大家喜欢聚餐和聚会来这里还是可以的,喜欢的朋友可以冲起来!
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