一家店如果用心去做内功把菜品和口味做好,估计就是吸引食客的法则,今天带大家来打卡这家衡阳的店,在当地很有名气,饭点也是人气十足,口味怎么样?一起吃吃看!
美食推荐:黄金发财煲,菜品真的像个聚宝盆,食材很多,手工蛋饺,肉丸,甲鱼等,一锅鲜汤一起煮,真是赶走寒冬,口味和滋味的一锅鲜。
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绝味甲鱼,营养丰富的甲鱼,肉质鲜嫩带着胶质感的口感,秘酱烧制的做法,每一块肉都充满了鲜香滋味,裙边肥糯肉质,俘获每个食客的心。
蟹煲,秋冬的大闸蟹最是肥美时节,这里的做法就是油爆在对切,然后搭配蒜蓉辣椒一起炒,大闸蟹蟹黄丰满,吃起来辣味和咸香。
血鸭,据说这道菜配方来自一家20多年的老店,老板拜师得到的,菜品是紫红油亮,鸭肉脆嫩,味鲜辣可口。
胡椒肚片,肚片口感Q弹脆爽,搭配鸡汤一起炖,是一道健脾养胃的家常汤品,不会太油腻,暖胃效果很好,很多爸妈都喜欢的菜。
羊肉火锅,食材来自宁夏的盐池滩羊肉,这种羊,肉质细嫩,不膻不腥,用湖南的麻辣酱一起炖煮,麻辣鲜香滋味十足。
鱼籽鱼泡,个人比较喜欢这种清爽的鱼籽鱼泡,奶白色的汤头,因为可以吃到食材的新鲜味道,也可以看得到店家的用心烹饪。
大家喜欢吃衡阳菜的,这家店可以寻味打卡!
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