不起眼的小店,做的地道的湘潭口味菜!

不起眼的小店,做的地道的湘潭口味菜!

阙采蓝 2024-11-04 网友投稿 53 次浏览 1个评论

湘潭菜和长沙菜都是讲究口味和辛辣,在长沙也有很多小店做这种口味菜,今天就带大家来打卡一家伍家岭附件的小店,吃吃特色湘潭菜。

不起眼的小店,做的地道的湘潭口味菜!

美食推荐:腊鲢鱼,有段时间长沙做这道菜的店如雨后春笋遍地开花,因为它份量足,十分下饭,一整条鱼烟熏后,在爆炒,口味带着腊味和咸香,难怪很多人喜欢。

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老姜炒鸡,地道的湘潭菜做法,鸡肉切的很碎,在搭配小米辣椒和大蒜子一起爆炒,鸡肉嫩而入味,也是一道十足的下饭菜。

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芥末罗氏虾,这道菜韵味的就是调味汁,Q弹带甜的罗氏虾泡在里面微辣的酱汁里面,超级入味,过了大油的虾子又酥又脆,虾壳都可以直接嚼了。

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酸萝卜牛百叶,牛百叶切得细而长条,在和店家自己做得酸爽白萝卜一起爆炒,酸辣开胃中是Q弹有嚼劲得牛百叶,下饭又下酒。

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回锅扣肉,大家可能吃得多的是蒸的扣肉,这种先蒸后炒的估计吃得少,里面的梅干菜和扣肉搭配香气十足,建议伴着米饭吃,不然有点点油腻。

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大家喜欢这种街边风味小点的,可以来这里寻味打卡!

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11-04 回复
阿甘正传以简单真挚的叙事展现了人性的光辉,感人至深,让人回味无穷。
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