新疆的烤羊肉绝对是冬天值得打卡的美食,于是带大家来到长沙这家做地道新疆口味菜的餐厅,一站式吃西域美食了,看看有你喜欢的味道吗?
美食推荐:和田焖烤羊排,现点现切,一整块羊排烤得酥脆,拿刀轻轻一切,脆脆的酥皮“咔嚓”打开,香气扑鼻,羊排肥瘦相间,蘸上胡椒面、烤大蒜子、新疆酸辣椒,一起吃吃太香了。
展开全文
经典羊肉串+烤乳鸽,羊肉串选用的是新疆阿勒泰的,烤制时是羊肉和羊尾油一起烤制,外焦里嫩,地道的新疆风味。
烤乳鸽,食材原生态,烤料是盐、辣椒面、孜然粉,烤制的味道格外鲜嫩。
椒麻鸡,新疆名菜,鲜嫩口感带着麻辣味道,它制作时采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作,取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉,加自制椒麻汁拌匀,吃起来无骨无渣,清香味十足,口感非常好。
烤包子,算是一道很有特色的主食,用肥瘦均匀的新鲜羊肉,搭配洋葱一起做内馅,在馕坑里面慢火烤制。
吃起来真是羊肉爆汁,洋葱香气浓郁,外皮烤得焦脆的口感,吃起来满嘴幸福滋味。
自制果仁酸奶,新疆酸奶闻名已久,口感细腻,配料丰富,还有琥珀核桃、新疆葡萄干,搭配丝滑口感的酸奶,真是口腔一大享受。
娜帕里勇,一道新疆甜点,外形酷似拿破仑,所以也有人叫它“新疆拿破仑”。娜帕里勇有多层酥皮,有点像酥皮千层,吃起来像酸奶夹心馅饼,口感像优格或芝士。
大家喜欢新疆风味菜品和烤羊的,这家店可以寻味打卡!
发表评论