粉蒸鹅，用的也是武冈铜鹅，只是另外一种做法，鹅肉搭配农家细滑的粉末，一起蒸，这个菜也须有在武冈才能吃到，鹅肉咸香鲜嫩，米粉调味，咸口香浓。

扣肉，这个菜真的是在乡下吃席的感觉，做法是五花肉先被炸制，带着琥珀色虎皮，和辣椒粉，豆豉一起蒸，口味粉糯，下饭又细腻。

臭鳜鱼，腌制得不是很臭但鱼肉入味的那种，鳜鱼的肉质都是像洁白的蒜瓣，菜品里面的干辣椒和紫苏调味，微辣的口感。

这家店的豆腐渣、猪血丸子炒香干、墨鱼三丝汤、都属于低于特色菜，喜欢的朋友可以来寻味。